Tja!

Jag tycker att det finns alldeles förlite reccept som är lätta att komma åt så här kommer några:

Äpplepaj smulpaj med kokos:

Ingredienser:

• 4 små äpplen
• ¾ tsk malen kanel
• ¼ - ½ dl strösocker
• 1 msk potatismjöl

Smuldeg:

• 75 g smör eller margarin
• 1 ¾ dl vetemjöl
• ½ dl strösocker
• 1 ½ tsk vaniljsocker
• 1 ¼ dl kokosflingor

Utrustning du behöver:

• 1 st ugnsform

Utrustning som är bra att ha:

• elvisp 

Gör så här:

Börja med smuldegen. Ta fram smöret och låt ligga en stund så det blir mjukt. Skär det i mindre bitar om du gör smuldegen för hand utan elvisp.

Blanda vetemjöl, strösocker, vaniljsocker och kokosflingor. Tillsätt sedan smöret och finfördela det med fingertopparna till en grynig massa eller kör med elvisp till en smulig deg.

Skala äpplen och skär dem i småbitar och lägg i en ugnssäker form. Strö över potatismjöl, kanel och socker.

Fördela smuldegen över äpplena.

Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter i 200°C.

Låt svalna en stund före servering.

Servera gärna med vispad grädde, vaniljsås eller glass.

Smultronpaj

När smultronen lyser röda i vägkanten är sommaren här på riktigt! Orkar du samla några deciliter kan du gör en härlig smultronpaj!

Du behöver

Receptet är för 4-6 personer.

• 125 gram smör (eller margarin)
• 3 dl vetemjöl
• 1,5 dl socker, gärna rårörsocker
• 2 dl cream fraiche
• 3 deciliter smultron
• 2 tsk citronsaft

Gör så här

Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och en deciliter av sockret i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa.

Smöra en ugnssäker form.

Blanda cream fraiche, 1/2 dl socker, citronsaft och rör slätt. Täck botten av formen med blandningen. Lägg i smultronen jämnt över ytan och sockra eventuellt lätt.

Smula sedan mjölblandningen över bären och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter eller tills den fått fin färg.

Cupcakes

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Tja, Jag stängde av tv:n kl 22:00 jag hade tittat på sagan om konungens återkomst en stund. Jag tycker att den hade varit ganska bra om det inte hade varit för allt krig. Jag stängde av vid tio för att jag ska upp till skolan imorgon, Snark!, och...

Tja, Visst är det fint med målade naglar! Man kan göra mönster, klistra på fin klister märken eller bara ha en färg. Det kan vara lite tråkigt medans man väntar på att det ska torka. Titta bara på dom här naglarna. Dom är ganska enkla men ...

   Lite bilder på svensk sommar

Tja, Idag är det sista dagen på sommarlovet. Jag vill bara att det ska vara några lediga dagar till att slappa på.  Fast det hade inte hjälpt för då hade jag blivit stressad längre fram... Jag har haft en lugn men trevlig sommar. Det roligaste va...

   Har du tänkt på att regn är riktigt vackert? Det kan se ut som en grå dimmslöja eller som små små speglar som glänser. I forks där Bella bor regnar det nästan hela tiden. Jag tror att det är jobbigt i början men man vänjer sig nog och då är det ...